重庆中威厨品餐饮文化有限公司

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麻辣鱼重庆技术培训，三和鱼是融合了重庆水煮鱼和泰安鱼的做法精髓，加上火锅鱼的吃法，鱼肉软糯嫩滑，汤色红亮，麻辣鲜香。我们的锅底搭配了秘制红油，采用三十二味香辛料匠心熬制，其香型独特，香味自然纯正，在外地不能吃麻味地区，减麻辣味后，其香味依然浓郁独特。加上我们的底料需要炒作4个半小时，保证了锅底味道浓郁，后味十足。锅底适合各种淡水鱼，美蛙，耗儿鱼，花鲢，黑鱼，黄辣丁等等，吃完后还可根据自己喜好涮配菜，如我们的特色黑豆腐，蔬菜等，再搭配的特色小吃和开胃爽口的凉菜。

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